長崎県南

The Southern Part

秋の気配を感じる今日この頃。腹ペコ真琴がおいしいお好み焼きを求めて…いざ出発 やさしく、おいしいお好み焼き・・・ お好み焼き店「くらた」 場所　長崎市銭座町５－１２－１Ｆ 電話　０９５－８４４－７７２８ 営業時間　９時～１７時 >> 続きを読む

まっこちゃんこと、私が普段からよく通う市場！！ 長崎市銭座町にある銭座中央市場を訪ねました。今回初めて市場の皆さんに「宝物」をじっくりと聞いてきましたよ！！ >> 続きを読む

父と息子で営む　刃物屋「菊一文字」！！ 店には職人が誇りをかけて作った、アッ！っと驚く包丁が並びます。 光輝く包丁には、素敵な物語があります。 所在地 長崎県長崎市万屋町２－３ 連絡 TEL/FAX　（095）822-6634 E-MAIL nagasakikikuitimongi@gaea.ocn.ne.jp 営業時間 AM 8:00～ PM 6:00 定休日 毎週日曜日 >> 続きを読む

お店にはすごい数の梅干しが！！ ５０年続く西川商店で毎年漬けられいる梅干しは、昔ながらの酸っぱい酸っぱい梅干しです。 こだわりの父の味とは？！ 西川商店（山里観光市場内） ０９５-８４４－４４１３ >> 続きを読む

料理上手な久松　栄さん 久松さんが長年大事に作っているのは、こつこつ会の祝い酒「たまご酒」です。 やさしくて、まろやか。 皆さんに愛されてきた味を、教えていただきました。 >> 続きを読む