2008年8月 2008-08

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銭座中央市場物語

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まっこちゃんこと、私が普段からよく通う市場!!
長崎市銭座町にある銭座中央市場を訪ねました。今回初めて市場の皆さんに「宝物」をじっくりと聞いてきましたよ!!

まことが対馬に初上陸!パート3ふるさとの味せんそば

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対馬の郷土料理「せんそば」
「せんそば」には昔の人の知恵が沢山つまっていました。

対馬に初上陸!パート2「地蔵盆」

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対馬市厳原町に古くから伝わる地蔵盆。
この日を、町の子供達は楽しみにしています。

マコトが対馬に初上陸!!パート1

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大きな海へ漕ぎ出すと、そこには初めて見る景色が広がっていました。

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創作巻きずし!まきや

クリックすると動画がご覧になれます創作巻きずし「まきや」長崎の歓楽街「思案橋界隈」に、今年8月、一軒のお店がオープンしました。店主は、内藤契(ひさし)さんアメリカで寿司の修行を10年間し、昨年11月に帰国。巻きにこだわった、創作巻き寿司店は、美しくて鮮やか!!もちろん味も抜群です!!創作巻きずし「まきや」電話:0­9­5­-8­1­5­-­8­0­2­4­営業時間:1­5­時~午前3時(多少異なる場合がございます)休日:日曜
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