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夫婦でつくる新しい味
ひさ家菓子店 長与中央市場店
長崎県西彼杵郡長与町嬉里郷456-26
電話
095-883-7392
ワルツの森 ひさ家
長崎県西彼杵郡長与町嬉里郷460-1
電話
095-883-5840
久松さんの魚人生
今年85歳を迎える久松信治さんは滑石市場の魚屋さん。
並ぶ魚は自分で釣らなきゃ気がすまない!
家族のため、お客さんのため、自分のために今日も魚釣りに出かけます。
久松さんの魚人生に密着!
お問い合わせ
久松鮮魚店
095-856-3308
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過去のまこログ/過去に書いたブログです
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サカスばあちゃんの厚焼き
今回は、私がデジカメを片手にふるさと新上五島町小串に里帰りしてきました。帰ったら必ず食べるサカスばあちゃんの厚焼き。ふるさとの味です。
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香る杉樽
杉の木のいい香りに誘われて長崎で唯一の樽職人、一ノ瀬安史さんの元へ。力強く、丁寧に作られる樽。職人の技をご覧ください!一ノ瀬樽店所在地長崎県諫早市八天町10-15連絡先0957-22-1629
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菊一文字 包丁物語
父と息子で営む刃物屋「菊一文字」!!店には職人が誇りをかけて作った、アッ!っと驚く包丁が並びます。光輝く包丁には、素敵な物語があります。所在地長崎県長崎市万屋町2-3連絡T
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定休日毎週日曜日
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梅干しは父の味
お店にはすごい数の梅干しが!!50年続く西川商店で毎年漬けられいる梅干しは、昔ながらの酸っぱい酸っぱい梅干しです。こだわりの父の味とは?!西川商店(山里観光市場内)095-
844-4413
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祝い酒はたまご酒
料理上手な久松栄さん久松さんが長年大事に作っているのは、こつこつ会の祝い酒「たまご酒」です。やさしくて、まろやか。皆さんに愛されてきた味を、教えていただきました。
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